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食材
漢堡麵包 3片
肉餡 適量
生菜絲 適量
芝士 1片
洋蔥 適量
醬汁 適量
黃瓜片 適量
方法/步驟
調好的肉餡壓成餅狀。
平底鍋放油，輕輕地放入肉餅。
兩麵均煎熟煎透。
放上一片芝士、待芝士變軟，盛出備用。
漢堡麵包片三塊，中火加熱一下。
再準備蛋黃醬120克、加適量酸黃瓜、白醋、黃芥末、蒜粉、洋蔥粉、辣椒粉、白胡椒粉、攪拌均勻備用。
準備好所有食材、開始做漢堡。
把醬汁刮一層在底層麵包片上。然後撒上洋蔥粒、鋪上生菜絲。
芝士片朝下，放上肉餅，再蓋上中間那一層麵包片。
再刷一層醬，撒洋蔥粒、放黃瓜片、鋪生菜絲、放肉餅。
蓋上頂層的麵包片。
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